Você quer receber alguns amigos ou familiares pra celebrarem as festas que se aproximam e não tem noção da quantidade de alimentos e bebidas a serem servidos em um coquetel ou jantar. Eis aqui referências para uma festa com aproximadamente 3 horas de duração.
Vamos lá:
-Bebidas:-
-Água-1 e 1/2 litro para 5 pessoas
-Refrigerante-2 litros para 4 pessoas
-cerveja-3 latas por pessoa
-vinho branco-1 garrafa para 5 pessoas
-vinho tinto-1 garrafa para 4 pessoas
-espumante ou frizante-1 garrafa para 2 pessoas
-whisky-1 garrafa para 12 pessoas.
OBS-Os números acima variam de acordo com os hábitos de seus convidados, mas é uma base de cálculo muito usada em coquetéis e jantares.
-Canapés frios e quentes:-
-de 12 a 15-por pessoa (se houver jantar)
-de 18 a 20-por pessoa (se for apenas coquetel)
OBS-sirva primeiro os canapés frios por serem perecíveis.
-Pratos do Jantar:-
-150g de arroz por pessoa
-150g a 200g de massa por pessoa
-120g de legumes e vegetais
-180g de carne de boi/ aves/ suína ou caprina
-25og de carne de peixe
OBS-Os números acima variam de acordo com os hábitos de seus convidados, mas é uma base de cálculo muito usada em jantares.
-Se necessário contrate pessoas qualificadas pra ajudarem.
-Escolha uma trilha sonora agradável.
-Faça uma decoração temática.
Ah, estava me esquecendo do principal...
Fique linda, dê atenção à todos, relaxe e divirta-se muito!!!!!!
amei a dica =)
ResponderExcluirIncrivel as suas receitas, faceis , pratica e eu sei que saio deliciosas.
Parabens , super beijo !!
Linda.
ExcluirVolte sempre.
Bjus