Toda vez que eu como fraldinha (maravilhoso corte de carne ) fico com vontade agradecer ao Marcos Bassi por tê-la descoberto e a inserido no mercado. Como estou chegando de uma churrascaria onde apreciei a tal maravilha, ai vai...
...na revista gula número 223, saiu uma matéria maravilhosa sobre a história da fraldinha. Vale à pena ler e se deliciar com a história e depois com a fraldinha ou bavette, como é conhecida na França.
Marcos Bassi, obrigada!!!!!!!!!
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